《蘇秦傳》中有(you)“秦說(shuo)燕文(wen)侯曰：“南有(you)碣石雁門之饒，北有(you)棗栗(li)(li)之利，民(min)雖不(bu)細(xi)作，而足于(yu)棗栗(li)(li)矣，此所謂天府也”之說(shuo)。京東板栗(li)(li)個大皮薄，色澤鮮(xian)艷(yan)，外觀(guan)整潔，果肉細(xi)膩有(you)糯性，風味(wei)芳酣獨特。

南方板栗(li)：其共同特點是果形大(da)（單(dan)果平均重12克以上(shang)，大(da)可達(da)25克），一般淀粉含量高，含糖量低，肉質偏梗性，多適用作菜栗(li)。分布在我(wo)日長江(jiang)流域的江(jiang)蘇、浙江(jiang)、安徽(hui)、湖(hu)北、湖(hu)南、河南南部等(deng)地。適應高溫(wen)多雨條件，約有150多個品(pin)種，占全國板栗(li)品(pin)種一半以上(shang)。

如保管(guan)不(bu)當易引(yin)起(qi)失(shi)水(shui)、發芽(ya)和(he)腐爛(lan)變質。在保管(guan)過程中，當麻袋內溫度(du)超過20℃時(shi)，應立即采取(qu)倒垛、串袋通(tong)風等(deng)降(jiang)溫措施。栗(li)(li)子富含淀粉，俗(su)話(hua)說(shuo)“10個(ge)栗(li)(li)子能頂(ding)1碗飯”，但從營養成(cheng)分來(lai)看，米飯含量不(bu)如板(ban)栗(li)(li)豐(feng)富。栗(li)(li)太郎