薯干加(jia)工和(he)紅薯都是營養價值特別高的存在，它們不但能(neng)為(wei)(wei)人(ren)(ren)體提供大量(liang)(liang)的熱量(liang)(liang)，還能(neng)為(wei)(wei)人(ren)(ren)體提供蛋白質、糖(tang)份和(he)鈣(gai)以(yi)與磷以(yi)及鐵等多(duo)種微量(liang)(liang)元(yuan)素。坼(che)縫肥：莖葉封行以(yi)后(hou)，塊(kuai)根生長速度較快，16世紀初，西班(ban)牙已普遍種植甘薯。

西班牙水手(shou)把甘薯(shu)攜帶(dai)至菲律(lv)賓的馬尼拉和摩鹿(lu)加島，再傳至亞(ya)洲各地(di)。甘薯(shu)傳入中國通過多條渠道,時間約在(zai)16世紀末葉,明(ming)代(dai)的《閩(min)書》、《農政全書》、清代(dai)的《閩(min)政全書》、《福州(zhou)府志》等均有有關記(ji)載。

工業加(jia)工以鮮(xian)薯(shu)或薯(shu)干(gan)提(ti)取(qu)淀粉，廣泛用于紡織、造紙(zhi)、醫藥等工業。，平均(jun)鮮(xian)薯(shu)單產(chan)13.9噸(dun)/公頃(qing)(qing)。我國的(de)甘(gan)薯(shu)種(zhong)植總面積(ji)和總產(chan)量(liang)分別占世界的(de)62% 和84%，平均(jun)鮮(xian)薯(shu)單產(chan)19.0 噸(dun)/公頃(qing)(qing)。紅薯(shu)剛種(zhong)植時，需要大量(liang)的(de)水。

隨著時間的推(tui)移，你應該減少澆(jiao)(jiao)灌他(ta)們(men)，直到(dao)后來大約每(mei)星(xing)期(qi)只(zhi)澆(jiao)(jiao)一次水。生長(chang)前(qian)期(qi)及(ji)時中耕培(pei)土，一般中耕2-3次，結合中耕培(pei)土扶壟；富硒紫番薯怕漬水，一定要及(ji)時排除。干旱嚴重時，有條件要及(ji)時抗(kang)旱。封壟后拔(ba)除大草。

特(te)色品種(zhong)——美國特(te)短(duan)蔓(man)黑(hei)(hei)薯(shu)(shu)(shu)：該(gai)薯(shu)(shu)(shu)紡錘型，薯(shu)(shu)(shu)皮紫(zi)紅近黑(hei)(hei)色，肉紫(zi)黑(hei)(hei)鮮艷，比(bi)“川山紫(zi)”顏色更深(shen)，熟后(hou)成黑(hei)(hei)色，香甜(tian)面沙，食(shi)味(wei)佳，營(ying)養成分比(bi)其它紅薯(shu)(shu)(shu)高一倍，含硒量高，隨著(zhu)我國國民(min)經(jing)濟的(de)持續增長，農業產(chan)業結構的(de)不斷調(diao)整和優(you)化。